【おやじ晩飯】れんこんのあっさりのり塩炒め・えのきの梅肉煮・大根のそぼろあんかけ・鶏もも肉のガーリック炒め

今日の朝めしと昼めしは“餡餅雑煮”と“おせち料理”でした。

昼めしで“おせち料理”はほぼ全部いただきましたので、晩めしはおせち料理の具材の残りを使っておかずを作りました。

れんこんのあっさりのり塩炒め

今回はオリーブオイルを使用していますが、濃厚な味がお好きな方は代わりにバターを使うといいですよ。

作り方詳細：
れんこんのあっさりのり塩炒め

えのきの梅肉煮

我が家ではよく作ります。

作り方詳細：
えのきの梅肉煮

大根のそぼろあんかけ

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大根のそぼろあんかけ

鶏もも肉のガーリック炒め

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鶏もも肉のガーリック炒め