料理 料理レシピ：れんこんのあっさりのり塩炒め
れんこんと青ノリを使った「れんこんのあっさりのり塩炒め」の作り方を紹介しています。
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料理 【おやじ晩飯】れんこんのあっさりのり塩炒め・えのきの梅肉煮・大根のそぼろあんかけ・鶏もも肉のガーリック炒め
この日の夕飯メニュー「れんこんのあっさりのり塩炒め」「えのきの梅肉煮」「大根のそぼろあんかけ」「鶏もも肉のガーリック炒め」について作り方を紹介しています。
料理 【香川の郷土料理：あんもち雑煮】実はそんなに甘くない！？
香川県のお正月で御馴染み「白みそベースのあんもち雑煮」の作り方について紹介しています。
料理 【香川・讃岐の郷土うどん料理：しっぽくうどん】材料・作り方・レシピについて（年越し・寒い時期に）
香川県の郷土料理として人気の「しっぽくうどん」について、作り方・レシピ、必要な材料などについて紹介しています。寒い時期のうどん料理にオススメです。
料理 【定番おせち料理】主要おせちのメニュー・レシピ・作り方（筆者は香川県出身）
お正月料理の定番「おせち料理」の主要メニュー・レシピ・作り方について紹介しています。「伊達巻」「なます」「のし鶏」「数の子」「お煮しめ」「栗きんとん」「えびの塩麹蒸し」「田つくり」「ぶりの照り焼き」など、参考にどうぞ。
料理 【おやじ晩飯・カニ鍋】カニ入り水炊きの作り方（〆は雑炊）
カニ鍋「カニ入り水炊き」の作り方を紹介しています。鍋の〆は雑炊で。
家庭菜園 ハダニ対策として「牛乳スプレー」を使ってみた
ハダニ対策として有名な牛乳スプレーを作って使用してみました。
料理 料理レシピ：サバの煮付け（魚好きオヤジの作り方）
魚釣りと料理が好きなオヤジの作る「サバの煮付け」です。作り方の参考にどうぞ。
料理 料理レシピ：蕎麦入りサラダ（お蕎麦が余った際にもオススメ）
大晦日用に余っていたお蕎麦を使ってサラダを作りました。
料理 料理レシピ：鳥胸肉のマヨ・カレーソテー（ぱさぱさ感をマヨネーズでカバー！）
マヨネーズを使って鶏むね肉のぱさぱさ感を抑えたソテー「鶏胸肉のマヨ・カレーソテー」の作り方を紹介しています。