家庭菜園 【家庭菜園】菜花・枝豆・パプリカの収穫
家庭菜園で育てている菜花・枝豆・パプリカの収穫を行いました。
家庭菜園 
家庭菜園 【落花生の収穫と調理】天日干しの際のカラス対策・乾煎りする際の目安時間
落花生を収穫しました。天日干しの際のカラス対策とフライパンにて乾煎りする際の目安時間などを紹介しています。
家庭菜園 【玉葱を植える際の改善点】苗を植える際は深すぎず浅すぎず(目安)
玉葱を植える際に苗が深すぎても浅すぎてもどうやらダメらしく「茎の白い部分が土中に入る約２センチ程度とします」とのこと。早速手直ししてみました。
家庭菜園 【枝豆の収穫】ハナカタバミとキリギリス
今日は枝豆の収穫を行いました。毎年咲くハナカタバミと収穫前にもちらほら見かけていたキリギリスが成長して大きくなっていました。
家庭菜園 菜花の収穫とダイコンハムシ
菜花を収穫した際に特に虫食いのひどい葉を見つけたので、葉の根元からはさみで切り取ってみるとダイコンハムシがいっぱいついていました。
家庭菜園 【家庭菜園と雑草】芋の収穫と雑草「ハマスゲ(竜の髭に似ている)」処理
さつま芋の収穫の際に雑草取りを行いました。「ハマスゲ」と呼ばれる竜の髭に似た雑草で、さつま芋と同じように地中に芋のようなもの(塊茎)をつくる厄介な雑草。
料理 【家庭菜園と野菜料理】まんば(高菜)のけんちゃん・紫蘇寒天・かぼちゃの種焼き・かぼちゃサラダ
家庭菜園で育てた野菜たちをつかって、地元香川の郷土料理である高菜を使った「まんばのけんちゃん」、紫蘇ジュースを使った「紫蘇寒天」、カボチャを使った「種焼き」「かぼちゃサラダ」を作りました。参考にどうぞ。
家庭菜園 【家庭菜園と杭打ち】ホースで水やりの際に野菜が傷まない工夫
家庭菜園で水やりをする際に野菜を傷つけないように杭打ちを行いました。
料理 【家庭菜園で取れた野菜料理】分葱和え・切り干し大根のはりはり漬け・煮物
家庭菜園でとれた分葱を分葱和えに。また、予め作っておいた切り干し大根を使ってはりはり漬けと煮物を作りました。
家庭菜園 【家庭菜園】ジャガイモの芽かきと土寄せ・豆類の風対策
家庭菜園におけるジャガイモの芽かきと土寄せについて動画付きで紹介しています。また、豆類が折れないように風対策を行いました。参考にどうぞ。