2020-12

料理

【家庭菜園料理】分葱を使った「分葱和え」の作り方

家庭菜園で取れた分葱を使って酢味噌による分葱和えを作りました。参考にどうぞ。
家庭菜園

【家庭菜園:豆類の乾燥対策】自家製「敷き藁」による対策方法

冬場の豆類の乾燥を防ぐために自家製の敷き藁を作成して、乾燥対策を施しました。チガヤを使った敷き藁もどきの作り方を紹介しています。
家庭菜園

【自家製:切り干し大根の作り方解説】間引きした大根を使って切り干し大根

毎年、家庭菜園で取れた大根を使って切り干し大根を作っています。今回は作り方を詳しく紹介してみようと思います。
家庭菜園

【家庭菜園とジャガイモ】葉の黄色化による新ジャガ収穫

ジャガイモの葉が黄色化しはじめ収穫のサインが出ていたので今年初の新ジャガ収穫を行いました。
家庭菜園

【家庭菜園:自家製「堆肥作り」について】大根とパプリカの収穫・アロエ栽培・堆肥について

この日は大根とパプリカを収穫し、来年の夏ごろに使えるように堆肥作りを行いました。堆肥作りの手順を紹介しているので参考にどうぞ。
家庭菜園

【家庭菜園】絹サヤのヨトウムシ被害・遅めのジャガイモの発芽・パセリと細ネギの収穫

今年はヨトウムシによる被害が多かった年ですが、絹サヤエンドウまでもが被害にあってしまいました。その他、遅めに植えたジャガイモの発芽、パセリと細ネギの収穫。
家庭菜園

【家庭菜園:大根とハイマダラノメイガ】被害例・菜園の整理・被害を受けた小さい大根

今年は家庭菜園を行っていた中で初めて「ハイマダラノメイガ」による被害を受けました。初被害だったこともあって観察も兼ねて被害を受けた大根をそのまま育ててみたり、被害対応するために種を後からまくなど色々と試してみたことのまとめ記事になります。
家庭菜園

【家庭菜園:水菜の害虫ダイコンハムシ問題】育苗業者のものを使うと被害が少ない?

今までは種から育ててダイコンハムシの被害が酷かった水菜ですが、今年はホームセンターから育苗業者が育てたものを使用しました。結果、いつもよりもダイコンハムシが少なく、きれいな状態で収穫を迎えることができました。
家庭菜園

【家庭菜園と雑草・害虫・害獣】そらまめ風対策・玉葱の追肥と土寄せ

今日は家庭菜園における害を及ぼすもの「雑草・害虫・害獣」について、一気に現れたので一挙掲載。
家庭菜園

【今度はレタス&サニーレタスにヨトウ虫】害虫退治・本日の収穫・モンシロチョウの羽化

ジャガイモだけでなく、今度はレタスとサニーレタスにヨトウ虫が発生。綺麗に食われてしまいました。
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